巧克力窝心杯

作者： Mosquitolee

第一次做的这个蛋糕，装饰的水果是冰箱里随便找的~ 关于造型方面可以自己再装饰一下下肯定会更加好看~

用料

• 低筋面粉 190g
• 淡奶油 100g
• 可可粉 18g
• 无铝泡打粉 3g
• 鸡蛋液 170g
• 糖粉 110g
• 无盐黄油 135g
• 黑巧克力币 95g

巧克力窝心杯的做法步骤

步骤 1

将黄油和黑巧克力币加热搅拌至融化；

步骤 2

鸡蛋液、淡奶油和糖混合均匀；

步骤 3

低粉、可可粉、泡打粉混合过筛，然后加入鸡蛋牛奶混合液中搅拌均匀后加入黄油巧克力液中，先用刮刀刮至没有干粉，再用电动打蛋器高速打3分钟；

步骤 4

将面糊装入一次性裱花袋中，挤入模具，7分满；

步骤 5

烤箱预热，180度烤25-30分钟；

步骤 6

脱模，放到晾网上晾凉；

步骤 7

摆碟，装饰就可拍美美滴拍照照啦~

巧克力窝心杯的小贴士

1、 模具烤前均匀刷少量油； 2、 烤制蛋糕时着手打发奶油，切水果； 3、 以上材料可做8个蛋糕底；

菜谱创建时间：2017-04-11 17:14:03