马克杯菠菜奶酪乳蛋饼（微波炉版）

作者： 蓼茸试春盘

非常简单快手的早餐。原方见http://www.bowlofdelicious.com/2015/05/12/5-minute-spinach-and-cheddar-microwave-quiche-in-a-mug/

用料

• 菠菜 1/2 cup
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 1/2 cup
• 碎切达奶酪 1/2 cup
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 培根或火腿（可选） 适量

马克杯菠菜奶酪乳蛋饼（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

新鲜菠菜洗净后放入马克杯，加入2汤匙水，盖上保鲜膜放进微波炉高火加热1分钟。拿出菠菜挤干水分备用。

步骤 2

鸡蛋打入装着菠菜的马克杯，加入牛奶，奶酪，培根，适当调入黑胡椒和盐，搅拌均匀。

步骤 3

盖上保鲜膜，微波炉高火3分钟或全熟。

菜谱创建时间：2017-04-11 15:30:31