意大利肉酱

作者： vivi臻意

手作狂 只要外面能买到的 自己总要试着做 意酱 -披萨 意面不可或缺 每次在超市买到的总是觉得缺点什么 不是自己想要的味道 晚上要给娃儿做披萨 于是意酱做起来

用料

• 番茄 2（大个）
• 洋葱 半个
• 黄油 15克
• 牛肉 100
• 猪肉末 70克
• 番茄酱 适量
• 香菇或口蘑 少量
• 迷迭香 少量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 罗勒碎 少量
• 香叶 少量

意大利肉酱的做法步骤

步骤 1

西红柿外皮用开水烫 去掉 然后西红柿切碎 香菇 洋葱 切碎 备用

步骤 2

香菇切碎

步骤 3

牛肉 猪肉剁成末 加入盐 少量玉米油 黑胡椒 花椒粉 罗勒碎 迷迭香碎 搅拌 待用 3.锅内倒少量油 放入 西红柿碎 香菇碎 洋葱碎 炒熟 剩出待用 4.肉末放锅里炒 加入待用的熟西红柿 翻炒 然后加入适量开水 两片香叶 盖锅 大火烧开转小火 熬。用铲子顺势搅动 慢慢熬干 关火

步骤 4

做好啦 😄

意大利肉酱的小贴士

西红柿要去皮 一定要加罗勒碎 迷迭香 黄油熬制

菜谱创建时间：2017-04-11 15:20:36