温州瘦肉丸

作者： Ruby_阳光总在风雨后

用料

• 猪肉 300g
• 淀粉 99g
• 泡打粉 4.5g
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 胡椒粉 适量
• 香菜 适量
• 虾皮 适量
• 紫菜 适量
• 榨菜末 适量
• 香油 少许

温州瘦肉丸的做法步骤

步骤 1

把肉剁成肉泥加入水和淀粉，搅拌均匀，加入盐，鸡精，胡椒粉调味（依个人口味，想加什么加什么）最后入泡打粉！搅拌好静置一会儿！

步骤 2

锅中烧水至沸腾，把拌好的肉糜用调羹弄成一个个放水里煮开，然后盛到碗里放自己喜爱的调料可以开吃啦

步骤 3

看tips

温州瘦肉丸的小贴士

吃不完的可以像我一样，装在保鲜袋里或者保鲜膜里放冷冻，想吃了拿出来解冻就可以了

菜谱创建时间：2017-04-11 14:05:51