8寸抹茶重芝士

作者： WEN_wen

用料

• kiri奶酪 350克
• 韩国幼砂糖 100克
• 抹茶粉(若竹) 25克
• 土鸡蛋 200克
• 淡奶油 180克
• 饼干底
• 融化黄油 50克
• 饼干碎 120克

8寸抹茶重芝士的做法步骤

步骤 1

饼干底混合拌匀，倒入模具，铺平压实。冷藏冻硬。

步骤 2

奶酪用保鲜膜包裹，微波炉中火叮软。 软奶酪加糖用打蛋器打至顺滑无颗粒。

步骤 3

加入抹茶粉，继续打至顺滑无颗粒。

步骤 4

鸡蛋分2次加入打散，拌匀。

步骤 5

最后加入淡奶油，拌匀。

步骤 6

入模，震平。 120度，隔水烤90分钟。(水浴法)

步骤 7

尽量少带进太多气泡！！！

菜谱创建时间：2017-04-10 23:26:36