玫瑰花花卷

作者： Double-L

用料

• 面粉 300克
• 酵母 5克
• 白糖 5克
• 鸡蛋 小的一个
• 水 150-155克

玫瑰花花卷的做法步骤

步骤 1

1 用泡茶喝的苦水玫瑰的晒干花骨朵，提前剥取花瓣适量。 2 所有材料用面包机揉面一刻钟，面团变的光滑柔软取出。（如检查看看，切面无大孔） 3面团分成两份，盖保鲜膜醒发七八分钟。 4 擀成方的面皮，纱布蘸色拉油或者猪油刷在表面，撒少许干面粉（妈妈告诉我防止油流出）撒上玫瑰花，白糖（大约30克） 5 卷成卷后，切六个小剂子，卷成花卷，一共十二个 6 蒸锅加开水放入隔水发酵，大约十几分钟，表面膨大原来的1/3多 7 水烧开蒸8-9分钟即好

菜谱创建时间：2017-04-10 20:10:31