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青番茄剁椒炒蛋
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作者:
风小筝
夏天刚过,今年种的两株番茄就好像停止生长了。结的果实迟迟不变红。想着与其挂那被负鼠半夜啃光,不如摘下来自己吃掉。😁此自创菜式,口感丰富,酸辣甜可按个人口味调节调料比例。
用料
鸡蛋
2个
青番茄
3个
剁椒
适量
葱花
适量
盐
适量
糖
少许
油
适量
醋
少许
青番茄剁椒炒蛋的做法步骤
步骤 1
青番茄切块,鸡蛋打散,葱花切好备用。
步骤 2
过里油热后先把鸡蛋过油炒熟,盛出备用。
步骤 3
锅里再加适量油,热后下青番茄翻炒,中途加适量剁椒,盐,醋,糖,炒至全熟时加鸡蛋同炒。最后撒葱花出锅。
菜谱创建时间:2017-04-10 19:41:52
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