蜜汁叉烧-简单快手美味非烤箱（水焖版）

作者： 芬芬-6

水焖版——好吃不上火 家里小孩非常爱吃

用料

• 猪肉梅头肉 500克
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 海天叉烧酱 三勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 一点点
• 葱姜蒜 可加可不加

蜜汁叉烧-简单快手美味非烤箱（水焖版）的做法步骤

步骤 1

梅头肉切条块状加叉烧酱三勺，生抽，蚝油，盐，料酒，葱姜蒜适量放冰箱冷藏腌制一晚

步骤 2

热锅冷油放冰糖炒糖色

步骤 3

加入腌好的肉翻炒片刻

步骤 4

加热水至没过肉，大火烧开，中小火焖三十分钟左右

步骤 5

最后收汁，注意多翻炒，别糊锅

步骤 6

装盘放凉

步骤 7

切片开吃

蜜汁叉烧-简单快手美味非烤箱（水焖版）的小贴士

用梅头肉（梅花肉）肉质久煮不柴，喜欢吃肥的可以用五花肉。不吃肥肉的可以用全瘦肉。因为叉烧酱本身就咸，所以只要放一丢丢盐即可。

菜谱创建时间：2017-04-10 19:05:12