菌菇洗净
切段
放入容器中
砂锅加水烧开
同时煎锅中放入一块黄油加热融化
将菌菇放入煎锅翻炒至出汁
加入烧开水砂锅中小火煲两至三小时即可
可根据个人喜好加入牛奶或豆腐等食材。菌类本身很鲜,起锅是盐适量即可不宜太多。