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西兰花炒咸肉的做法

西兰花炒咸肉

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作者: K-S_Angela
K-S_Angela
西兰花富含丰富维生素C和膳食纤维,还含有具强效抗癌性能的多种营养成分。对人的先天免疫系统好比一个有效的调制器,具有抗病毒,抗细菌和抗肿瘤活性作用。 咸肉是我自己腌制的,没有添加任何防腐剂🙈还有一股淡淡的酒香,非常好吃。 西兰花炒咸肉还是我第一次尝试烧的菜呢!

用料

西兰花炒咸肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西兰花切成小朵,洗净沥干水分,锅里烧开水放入盐,水沸腾后放入西兰花,煮个两分钟断生。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西兰花捞出沥干水分备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸肉切片,锅内放油烧热,放入咸肉翻炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等咸肉熟时倒入西兰花和半碗水(我喜欢汁水,可以拌饭)继续翻炒均匀,然后加盐和糖尝味道。

西兰花炒咸肉的小贴士

西兰花过水时间不要太长,一来熟烂的西兰花就不美了。二来高温烹煮会破坏活性,进而大量减少萝卜硫素的生成。

菜谱创建时间:2017-04-10 15:45:48
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