大排面

作者： 黄小星呀

第一次在美国过生日，做了一份大排面！

用料

• 面 根据自己食量
• 猪大排 一块
• 鸡蛋 一个
• 生菜 少许

大排面的做法步骤

步骤 1

大排是午饭就做好的，所以这边不详细写啦，下次做的时候出！

步骤 2

准备一面锅加入水，放少许盐，煮沸后加入面条

步骤 3

煮面的同时准备煎锅，煎一美美的荷包蛋。喜欢吃糖心的，就煎的时间短一些。同时取一汤碗，倒少许生抽和香油，加入一勺烧开的面汤制成汤底（有高汤最好啦；没有高汤，只能这样啦）

步骤 4

待面好后，捞出沥干放入刚才的汤碗中，生菜在锅中稍微汆烫一下捞出放在面上，依次放上大排荷包蛋，撒上少许葱花，那我的美味的生日面就好啦！

大排面的小贴士

1⃣️ 面的精华很多都是汤头，但是米有高汤怎么办呢？其实只要少许酱油，少许糖也能有美味！我的宗旨是快😄

菜谱创建时间：2017-04-10 02:49:05