香煎美人鱼

作者： 手机用户7111_wz6j

海南特产的鱼。老婆喜欢吃，所以，我就开始研究。有几个小配方没有写，私下交流吧，加我微信18677667111。

用料

• 美人鱼 一斤
• 姜 若干
• 白酒 少许
• 糖 少许

香煎美人鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗净，花刀。放入调料【姜，酒，糖】。套袋，腌制一会。放入冰箱。

步骤 2

用吸水纸，把鱼的水分吸干。同时，也把内侧的水分吸干。

步骤 3

放入盘中，准备香煎

步骤 4

放少许油，大火，油热后，放入鱼，煎大约30秒。定住。改成小火。再煎30多秒。

步骤 5

重复上一步骤。同样。

步骤 6

把鱼放入双层吸水纸上。

步骤 7

在放入一层吸水纸。把多余的油吸走

步骤 8

放入盘中。开餐

菜谱创建时间：2017-04-10 00:08:09