美味豆腐羹

作者： 就叫梁上燕

用料

• 内酯豆腐 一盒
• 鸡蛋 2个
• 水淀粉 适量
• 芝麻油 适量
• 盐 适量
• 香菜 1-2根
• 肉丝 适量
• 榨菜丝 少许
• 姜丝 少许

美味豆腐羹的做法步骤

步骤 1

锅内倒入适量油，加入肉丝姜丝煸炒片刻，加一碗水烧开

步骤 2

内酯豆腐切小丁倒入烧开的锅内，继续煮沸

步骤 3

两个鸡蛋打散倒入锅内，搅拌成蛋花，继续煮沸

步骤 4

加入适量水淀粉勾芡，放入盐调味，撒入香菜末（不喜欢香菜的也可以换成葱花）最后加点榨菜丝可以使汤更鲜（也可不加）出锅前倒点芝麻油，美味的豆腐羹就完成啦～

菜谱创建时间：2017-04-09 23:18:58