把上述材料准备并处理好,等锅烧红的时候,倒下适量的花生油,把蒜头倒下爆香。
待蒜头爆香后,把鱿鱼往里放,倒适量的料酒个三巴酱进去。
等鱿鱼炒变色后,马上往里下黄瓜,翻遍几下,放下盐,白糖,蚝油,生抽,搅拌均匀,并倒下事先调好的水淀粉。
盖上锅盖,大火收汁,完成上碟!