酸奶芝士馅面包

作者： immerbrenda

用料

• 高筋面粉（金龙鱼面包粉） 350克
• 酸奶（三元悦浓优酪乳） 1袋（180克）
• 鸡蛋（带壳约60克） 1只
• 酵母粉（金燕） 5克
• 砂糖（太古） 50克
• 盐 3克
• 奶粉 15克
• 黄油 26克
• 芝士片（百吉福，馅） 14片

酸奶芝士馅面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油和芝士片以外的所有材料用厨师机混合揉至扩展阶段，加入黄油揉至出膜。然后一发。

步骤 2

一发发好后取出

步骤 3

分成7份，滚圆后松弛10分钟

步骤 4

松弛好之后，擀成薄片，放上两片芝士片

步骤 5

包好

步骤 6

放入金盘进行二发。由于盘子尺寸有限，最后一个面团分为两份，各包一片芝士片。

步骤 7

烤箱180度30分钟。由于烤箱小，待上面一层上色后将两盘互换，直至结束。

酸奶芝士馅面包的小贴士

出烤箱后可以趁热刷点黄油，我喜欢本色，没有刷。

菜谱创建时间：2017-04-09 20:54:12