简易豆腐脑

作者： 星星-Lulu

想喝豆腐脑，但又懒得出门买。于是，懒人版豆腐脑诞生了。

用料

• 内酯豆腐 一盒
• 香菜 适量
• 花椒 一小把
• 大料 一粒
• 生抽 适量
• 盐 可加可不加

简易豆腐脑的做法步骤

步骤 1

准备好花椒大料，盖好放进锅里煮。也可以直接放进锅里煮，煮一会儿捞出来就好。

步骤 2

煮三分钟左右

步骤 3

倒入生抽，根据自己口味的咸淡倒。若不想让颜色太深，就倒一部分生抽，加一点盐。

步骤 4

把内酯豆腐封皮撕掉，倒扣在盘子上，将四个角剪一下，嘴一吹，豆腐就整块落在盘子里了。

步骤 5

将花椒大料捞出，用大一点的勺子把豆腐一块一块放入锅中，根据自己喜爱大小调整。

步骤 6

切好香菜。

步骤 7

将香菜放进锅中，关火，享用吧！

菜谱创建时间：2017-04-09 18:24:09