日式炸串

作者： KATANA68

其实这款料理并不麻烦，用心研究一下菜品的话每吃一口精致又充满惊喜，配冰啤酒一流！

用料

• 鸡蛋 1只
• 水 蛋液两倍
• 面粉 两勺
• 面包糠 一袋
• 炸串食材 藕、茄子、带子、虾、牛肉
• 牛肉馅 调味料：咖喱粉，黑胡椒，洋葱末，盐

日式炸串的做法步骤

步骤 1

水鸡蛋面粉调成比较稀的糊，静置待用。

步骤 2

牛肉馅加调味料拌匀

步骤 3

藕切一指厚的片，把牛肉馅酿进去。

步骤 4

所有食材切适当大小后串起。

步骤 5

先沾面糊再沾面包糠，一定不要太厚了，油温180度炸成金黄色。

日式炸串的小贴士

蘸塔塔酱，盐和胡椒，还有我的自制蘸酱都不错。

菜谱创建时间：2017-04-09 14:55:43