需要的食材;草莓、冰糖、醯官醋原浆米醋;
草莓去蒂;
将处理好的草莓放入干燥的密封罐
加入适量的凤梨切片和冰糖,倒入醯官醋原浆米醋淹没水果
阴凉处保存3天,即可取用泡制醋稀释饮用。建议稀释比例:每日取20毫升,用5倍的凉开水稀释后饮用。
草莓被营养学家誉为“春天第一果”,含有的维生素C是葡萄、苹果、西瓜的数倍,其果肉中还含有柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素、花青素等多种营养成分。由它酿成的果醋气味芬芳,有助于预防口腔和胃肠道疾病, 时能让肌肤更加细腻有弹性。