茄子炖土豆

作者： 白小起过夏天

从小就喜欢吃的一道菜

用料

• 茄子 1个
• 土豆 半个
• 酱油 两勺
• 五香粉 适量
• 盐 适量

茄子炖土豆的做法步骤

步骤 1

国内热油，放入五香粉，酱油。

步骤 2

放入土豆块炒变色，加两碗水，放入切成段的茄子，大火烧开，加盖转中火，烧十分钟。

步骤 3

用铲子将土豆块碾碎，大火收汁，加盐，出锅。

茄子炖土豆的小贴士

喜欢的可以加点蒜啊葱啊，我妈加蒜，我什么也不加。

菜谱创建时间：2017-04-08 08:40:28