尖椒丝瓜

作者： 辣妈健身食谱

富含 维生素A 及 维生素C 的甜椒搭配高钾含量的丝瓜，让不喜欢吃绿叶蔬菜你也能获取足够的营养！

用料

• 丝瓜 250克
• 青椒 40克
• 红椒 40克
• 大蒜 3克
• 橄榄油 3克
• 食盐 2克
• 香葱 3克

尖椒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮，切块。

步骤 2

青红椒切块，大蒜、香葱切碎。

步骤 3

炒锅预热，在锅底抹少许油，爆香蒜泥，放入丝瓜块翻炒，倒入少许水，煮几分钟。

步骤 4

大火收汁，放入青红椒翻炒，出锅前用少许盐调味，撒入香葱即可。

步骤 5

尖椒丝瓜做好了。

菜谱创建时间：2017-04-07 23:21:13