面包

作者： 懒人腻

用料

• 高筋面粉 270克
• 牛奶（枣奶） 110ml
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 30克
• 盐 2g
• 黄油 20克
• 酵母 3克

面包的做法步骤

步骤 1

锡纸要包的再高一层

步骤 2

面包机加油一层，再加牛奶，鸡蛋，盐，糖在角落里，再是面粉，酵母搅拌20分钟

步骤 3

放黄油，醒15分钟，再是菜单28。搅拌20分钟，醒15分钟，烤一小时，烤的时间好像多了点，颜色可以，壳太厚太硬，可能40-50就可以了，再试试。

步骤 4

下次试:加料顺序一样，黄油提起和糖放一起，菜单27:搅拌20，醒15,搅拌20，醒15，发酵一小时，烤40分钟，试试看还有鸡蛋似乎可以放2个，先搅匀留一些下来最后烤前在表面刷一层蛋液？

面包的小贴士

烤好了马上拿出来，晾温就可以装袋子里保湿。

菜谱创建时间：2017-04-07 22:23:20