早餐鸡蛋盒子

作者： 苏谨言的生活方式

儿子从小就不吃鸡蛋，为此我可是想方设法啊！从烤蛋糕到葱花鸡蛋饼，现在儿子爱上这口啦😄芙蓉蒸蛋、番茄炒鸡蛋、蛋炒饭都要吃啦！儿子最爱的还是葱花鸡蛋火腿煎饼，可是一周吃两次的频率让我的眼睛和胃都很受伤害啊！于是这道早餐鸡蛋盒子就应运而生啦，养眼养胃还养心😄 因为早餐时间匆忙就没一一拍过程图啦

用料

• 鸡蛋 5只
• 面粉 150克
• 葱花 适量
• 火腿 一根
• 生菜 一颗
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 一根
• 甜面酱 适量
• 肉松 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

早餐鸡蛋盒子的做法步骤

步骤 1

香葱和火腿切末，黄瓜和胡萝卜切丝，生菜洗净待用

步骤 2

三只鸡蛋用打散加小碗水，加入面粉搅拌均匀至无颗粒

步骤 3

葱花末和鸡蛋末加入蛋糊搅拌均匀，再加入适量的盐和胡椒粉调味

步骤 4

平底锅热油盛入两勺面糊，摊均匀锅底，面皮熟后后出锅（火不能太大，时间也不能太久）

步骤 5

平底锅煎两个鸡蛋（煎鸡蛋可以换成火腿）

步骤 6

面皮锅底面刷一层甜面酱，铺上胡萝卜丝、黄瓜丝、肉松、煎鸡蛋、生菜叶，然后卷成卷

步骤 7

对半切开，趁热吃，很美味哟

菜谱创建时间：2017-04-07 11:53:16