简单粗暴牛奶小面包

作者： Ms--Wang

红尘深处，独守一座空城， 不过为遇一人白首。 那场最美的遇见， 一段纠缠，清瘦了思念

用料

• 高粉260克
• 温牛奶190克
• 酵母3.5克
• 180度20分钟

简单粗暴牛奶小面包的做法步骤

步骤 1

所有材料入桶，揉面十分钟，发酵60分，发酵好揉面两分钟，直接取出整形

步骤 2

揉圆放入模具，可以包点自己爱吃的馅

步骤 3

二次发酵50分钟，温度高就室温发酵，冬天就烤箱发酵，烤箱预热180度

步骤 4

烤制20分钟，不需盖锡纸

步骤 5

反面。

步骤 6

先生喜欢吃甜的，给他包了芝士，烤好趁热吃，外脆内软。

简单粗暴牛奶小面包的小贴士

温牛奶发酵更柔软。如果还想柔软一些可以再加10克牛奶，一定要发酵到位，否则不软。没放糖没放鸡蛋，还可以包火腿肠，肉松，红豆。豆沙，

菜谱创建时间：2017-04-06 15:25:52