原味清炖燕窝(百搭)

作者： bonny02100131

【初春为什么吃燕窝最养人】春天吃，主要因为燕窝有提免疫力的功效，春天正好是细菌滋生的季节，也是一些疾病高发期！.. .. 所以春天吃燕窝提高免疫力，减少生病的机率！如今天气渐渐回暖，天气干燥，燕窝还可以滋阴润肺，美容养颜。 ❤️

用料

• 燕窝 1盏或者2盏
• 水 适量

原味清炖燕窝(百搭)的做法步骤

步骤 1

干挑囊丝三角盏，虽然形状没园盏好看。营养口感还是区别不大，主要性价比高。

步骤 2

纯天然的高品质燕窝清晰可见囊丝保持纯天然

步骤 3

1.燕窝放入碗里用纯净水浸泡2小时左右。由于自来水中含有少量的漂白粉会破坏燕窝的营养，所以建议用纯净水，凉开水也是可以的。

步骤 4

2.把水倒掉换一次水继续泡发1-2小时，有人建议不必换水，但是换水可以很好的除去燕窝杂质所以建议还是换水。

步骤 5

3.用手顺着纹理把燕窝撕成一条条。如果不撕开炖好后的燕窝就会一坨坨。燕角难泡开，可以用手揉开。

步骤 6

4.把撕开后的燕窝放在漏勺里再过一次水。关于燕窝上的小绒毛撕成条后放在大碗里加满水 搅拌几下 小绒毛会浮起来 再把水倒掉 重复几次就可以了 （这就是我的懒人做法😂 小绒毛是无毒的吃了也会代谢掉 就像吃鸡肉偶尔鸡皮上也会有毛没办法清理干净 吃了也没事的 ）当然如果有洁癖那就乖乖地慢慢挑吧 ⚠⚠一直纠结于燕窝小绒毛的 我是真没办法 纯天然的东西每盏都不一样 耐心挑下总比化学处理过了表面上令你非常满意的药水货强多了吧

步骤 7

同步骤4

步骤 8

同步骤4

步骤 9

5.把泡好后的燕窝放在炖盅里，加入纯金，水清炖。⚠️水量过燕窝为宜。（可以根据个人喜好加入红枣，桂圆，枸杞，百合，水果等）

步骤 10

6.把小炖盅放进平底锅里，小火隔水炖25分钟左右。炖好后加入冰糖即可服用。

步骤 11

【清晨的第一口滋润燕窝】在一夜睡眠过后，每天早晨醒来，我们的肌肤和身体处于脆弱状态，也是最好吸收营养的时候！这时候，温和的燕窝，口口香醇，就是我们的最佳选择

步骤 12

炖好后的燕窝

步骤 13

炖好后的燕窝

步骤 14

炖好后的燕窝

步骤 15

炖好后的燕窝

原味清炖燕窝(百搭)的小贴士

喜欢口感软糯的一定要原味炖好。燕窝➕其他各种炖出来口感会不一样有cui 燕窝是天然滋补品，不是激素，补是慢慢来的。

菜谱创建时间：2017-04-06 15:14:32