青团

作者： lucyjiang66

我们小时候还没有＂青团＂这个网红，叫蒿蒿馍馍。四川喜欢肉馅的，不习惯那种豆沙啊、蛋黄馅的。

用料

• 糯米粉 250克
• 米粉 50克
• 白糖 30克
• 甜蒿(艾草） 适量

青团的做法步骤

步骤 1

艾草洗净

步骤 2

加一点温水，用料理机打出汁

步骤 3

粉类加入菜汁和适量温水和成团

步骤 4

分成约50克一个

步骤 5

取一个包上肉馅

步骤 6

收口捏紧，搓圆

步骤 7

放蒸笼里，下面垫上油纸，可食用的蔬菜叶子也可以

步骤 8

上锅出大气了蒸15分钟左右

步骤 9

出锅了

青团的小贴士

馅是猪肉加芽菜先炒熟的

菜谱创建时间：2017-04-05 22:13:39