辣螃蟹

作者： 幽莲_2qtv

谈恋爱时，不怎么会做饭，朋友聚餐，招待大家最多的就是这道菜。10多年前的事了，当朋友从连云港回来，谈到我，就想到这辣螃蟹。看来，不单单是老公馋哦。 爱一个人，就带着爱心来做菜吧，保证颜值会惊艳到大家。

用料

• 螃蟹8 只大约4斤
• 姜末 适量
• 蒜末 约10瓣
• 生抽 适量
• 花椒 少许
• 香油 适量
• 葱段 适量
• 美乐酱 一汤匙
• 干辣椒段 适量
• 青辣椒末 适量

辣螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹用刷子洗净，凉干水。螃蟹甲用刀背拍裂。

步骤 2

大火热油，蒜蓉，姜末爆香，干辣椒，花椒下锅，炒出香味。

步骤 3

青辣椒下锅，略炒。

步骤 4

螃蟹入锅煸炒至微微红色，加入盐、生抽，酱用水调稀，入锅。放葱段，翻炒片刻，盖好锅盖闷几分钟。装盘上桌。

菜谱创建时间：2017-04-05 21:58:17