炸酱面

Name: 炸酱面
Ingredients: 适量1斤面条; 半斤五花肉; 一袋甜面酱; 一根根黄瓜; 半斤黄豆芽; 少许姜末; 少许葱末; 步骤I猪肉洗净切好剁成肉末，放小盆待用。; 步骤2锅里放水烧开豆芽焯水，也可以放萝卜丝，菠菜都行，不过得焯水。焯水后过凉水放入盘子待用。; 步骤3炒锅放油烧热，放入五花肉滑散，看到出油放入姜丝搅匀，然后在放入甜面酱炒一下放开水一碗，中火煮到把酱里边的油逼出来就好了。; 步骤4然后也差不多了勾点薄芡一边煮一边搅，省糊锅，好，关火把事先准备的葱末撒上去，嗯嗯，好吃。赶快动手做把。