花生平铺在烤盘里,烤箱170度左右,预热5分钟后把花生放进烤箱先烤8分钟,然后拿根筷子放在烤箱门缝处,让烤箱门处有条缝隙,继续烤,人要在边上看着,直到把花生烤的香脆即可。
芝麻也同花生步骤相同,只是芝麻容易糊,所以时间要短点,4分钟左右后人就要守在烤箱边了,同理芝麻也要烤到香脆。
把花生,芝麻,糖混合在一起,用料理机的研磨功能把它们磨成粉盛入容器里即可。
花生比例为1/2,芝麻比例为1/4,糖比例为1/4即可。
磨出的粉可以当零食吃,也能做点心的馅料,很香的。
花生芝麻注意不要烤糊了,花生最好用类似山东产的那种样子不好看但很香甜的花生。