先把砂糖加进蛋黄里面,搅匀
加入玉米面搅拌成团
牛奶分次加进去,浓度够了就停止,因为湿度,吸水性,牛奶等都会对面糊浓度有影响。 我拍的视频,所以这个是截图,浓度像这样就好了,比这个稀一点也可以,太稀就不行了
然后在不粘锅里面刷一层油,用汤勺一平勺一次的放进去,用勺子底部抹抹,太厚了吃的时候不香
1,糊糊的浓度就是你用勺子舀起来淋下去是连续的,浓浓的,像小时候煮出来的米布,浓稠的酸奶,不能是稀的堆不起来的那种