西兰花炒鸡胸肉

作者： Lavender_Yang

午饭带什么去公司？ 减肥期间不想吃外卖，这种健康又快手的菜最合适啦！

用料

• 鸡胸 半块
• 西兰花 适量
• 蒜 2瓣
• 淀粉 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

西兰花炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

西兰花一定要用淡盐水浸泡一会儿，这样才好清洗。浸泡过之后用水冲洗两遍就行啦。

步骤 2

沸水煮西兰花约两分钟。

步骤 3

将煮过的西兰花过凉水。

步骤 4

事先将西兰花切小块，放酱油和淀粉搅拌均匀，腌制十分钟，这样炒出来的鸡胸肉不会柴，非常嫩。

步骤 5

热锅凉油下蒜和姜爆出香味。

步骤 6

下鸡胸肉。

步骤 7

鸡胸肉快炒熟时放入西兰花（具体时间看自家火力大小和鸡胸肉的大小），翻炒几下放入盐，因为腌制鸡胸肉时已经放酱油了，所以盐可以少一些。

步骤 8

完成！凉了以后放进冰箱，第二天可以带去公司做午饭啦！

菜谱创建时间：2017-04-04 21:42:18