小顾面疙瘩

作者： 小P_P

小顾最近爱上做面疙瘩 好的吧 兰兰姐帮你发布 大厨：小顾 拍照：兰兰姐

用料

• 面粉 26克
• 水 少许

小顾面疙瘩的做法步骤

步骤 1

1人分的量

步骤 2

少许水 分次加 能成团就行

步骤 3

成团后搓成长条

步骤 4

取大拇指指甲大小 用大拇指按住

步骤 5

大拇指按住后往前推 小剂子会自然卷起

步骤 6

yeah 完工 烧开水 投入面疙瘩 直到水开 面疙瘩在开水中跳舞 我的习惯是水开后再次加入冷水 第二次水滚后取出面疙瘩

小顾面疙瘩的小贴士

1 面疙瘩煮完后冷水过一下 感觉会更Q 2 面疙瘩汤 可以是番茄蛋汤或者鸡毛菜汤 或者酸辣汤 甚至用来打边炉也很不错

菜谱创建时间：2017-04-04 21:40:36