素鲍

作者： 臻飨素纯素螺丝粉

嘟嘟的口感，非常美味。

用料

• 湿香菇 按人头
• 素蚝油 1-2勺
• 干生粉 适量
• 姜末 适量
• 糖，生抽 适量
• 青椒(切粒) 1~2支
• 胡萝卜(切粒) 半支
• 白芝麻 少许，点缀用
• 芹菜(切粒) 比青椒少半量

素鲍的做法步骤

步骤 1

洗干净

步骤 2

大概的尺寸，因为会缩水，所以买大个点。有嘟嘟的感觉。

步骤 3

放锅里煮软点捞起切花。

步骤 4

切好的纹路。

步骤 5

切好用素蚝油，糖，生抽腌一会入味。

步骤 6

入味后倒入生粉拌匀

步骤 7

拌匀后用牙签穿过成型(花纹朝外)

步骤 8

下油锅炸至金黄沥干油。

步骤 9

用姜末，芹菜末，胡萝卜粒，青椒粒.炒香后把香菇倒入略炒一下。放点酱油调味即可(不用加盐)

步骤 10

摆好盘面上白芝麻点缀

菜谱创建时间：2017-04-04 21:30:20