无敌手枪腿（卤鸡腿）

作者： 小米612

小🍗啃的不够嗨，就卤了手枪腿来啃，基本啃一个就饱了ฅ(>ω<*)ฅ，超级好吃得！最主要还快手又简单

用料

• 手枪腿 6只
• 香葱 1把
• 八角 3颗
• 桂皮 1块
• 花椒 1把
• 香叶 2片
• 小米辣 1把
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 白糖 2勺
• 生姜 8片

无敌手枪腿（卤鸡腿）的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净白水煮开二十分钟

步骤 2

倒掉第一次煮鸡腿得水，冷水冲洗鸡腿一会，目的是让鸡皮有弹性在卤得时候不烂掉

步骤 3

准备香料，香葱，生姜，香叶，花椒，桂皮，八角，小米辣

步骤 4

香料倒入锅中，如图大小得勺子，白糖两勺

步骤 5

满满得一勺哦

步骤 6

加入生抽老抽，开大火卤四十分钟既可，此时可以尝尝味道，不合适可以适量调整，再小火卤五分钟就好。 最最最最重要的是，一定要用卤泡鸡腿🍗一夜让其入味，第二天吃就完美了！ฅ(´-ω-`)ฅ

菜谱创建时间：2017-04-04 15:44:34