蛋黄莲蓉酥

作者： 值树

用料

• 咸蛋黄 4个
• 油酥皮 80克
• 莲蓉 40克
• 蛋液 15克

蛋黄莲蓉酥的做法步骤

步骤 1

1.莲蓉搓成条状，切成10克，每个的小剂子。

步骤 2

2.将莲蓉按扁，包入咸蛋黄。

步骤 3

3.取一张油酥皮，放入莲蓉馅。

步骤 4

4.包起，捏紧剂口。

步骤 5

5.刷上一层蛋液。

步骤 6

6.放入烤箱中。

步骤 7

7.用上火180℃，下火170℃的炉温烤25分钟左右。

步骤 8

8.取出摆盘即可。

蛋黄莲蓉酥的小贴士

蛋液是以新鲜鸡蛋为原料。

菜谱创建时间：2017-04-04 12:46:08