韩式冷面 - Korean Cold Noodles

作者： 花奏

用料

• 🍜汤汁
• 我个人认为选择自己喜欢的面条就可以，不一定要买韩国那种面条。推荐超市里在冷藏柜的那种生面。
• 🌟冰冻的饮用水 1L
• ⚠️冰水200ml用来兑汤汁
• ⚠️另外剩余冰水用来冷却煮好的面条
• 柠檬 1个挤汁
• 白醋 1汤匙
• 鱼露 适量
• 豉油 2汤匙
• 韩国辣椒酱 按自己口味适量
• 🥗配菜
• 小黄瓜 1根切丝
• 雪梨 1个切丝
• 圣女果 自己喜欢
• 溏心蛋
• 泡菜

韩式冷面 - Korean Cold Noodles的做法步骤

步骤 1

面条煮好后用冰水洗浸泡直至面条冷却备用。 为了防止面条粘在一起，要用冰水泡着。

步骤 2

把所有汤汁材料混合在200ml冰水里，然后放进冰箱备用。

步骤 3

准备好配菜。

步骤 4

然后摆盘就好了啦

菜谱创建时间：2017-04-04 09:33:45