炖爬虾

作者： 辣妈私房菜-石榴妈

用料

• 爬虾 一份
• 花椒 几粒
• 盐 少量
• 葱姜 少量

炖爬虾的做法步骤

步骤 1

爬虾冲洗净。可以直接扔到池子或者大盆里拿铲子搅拌，多漱几次。

步骤 2

锅热，加一些水煮开。放入葱姜、花椒、盐。倒入爬虾，加盖。

步骤 3

闷到开始冒烟的时候，翻炒一下，继续加盖。反复一两次，加入爬虾后炒闷总时间大概8分钟。 出锅摆盘。

炖爬虾的小贴士

比直接蒸或者水煮有味一些。但是盐不要放多了。

菜谱创建时间：2017-04-04 09:19:46