备齐材料。其中鸡蛋摊成饼再切成条状,竹帘用水煮过消毒。
煮好的米饭混入寿司醋、麻油、白芝麻,放凉。 竹帘、海苔片、米饭、三种丝自下而上放好。
借助竹帘将寿司卷好压实,然后切段。共做了4条,有鸡蛋丝的都吃完了,只剩这3个。
1.大米中加入少量糯米,米饭软糯,粘性好。 2.寿司醋的用量自己把握,拌好可先尝尝。