青萝卜饼（萝卜丸子味的）

作者： 大鱼鱼的小甜甜

用料

• 青萝卜 1个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 水 15g
• 盐 少许

青萝卜饼（萝卜丸子味的）的做法步骤

步骤 1

青萝卜一根，买的不算太大的，去皮，弄成萝卜丝

步骤 2

萝卜丝弄好后，打入一个鸡蛋，加少于面粉，不用太多。注意萝卜丝弄好，先别放盐，容易下水

步骤 3

面粉加的稍微多了点，可少点

步骤 4

面粉，萝卜丝，鸡蛋，加少许盐一起搅拌

步骤 5

带一次性手套，用手搅拌比较好，由于面粉加的有点多，所以加了一点点水，其实本身可以不加水

步骤 6

搅拌好后，热锅放油，放入萝卜饼，其实可以一下子倒入，我是分两次的

步骤 7

中火煎至微黄，来回反面煎，火大了可小火，煎时可用铲子摁扁点萝卜饼，为了熟的快点。

步骤 8

这种萝卜饼断开也没事，不用非整张翻面，本来就是断开的

步骤 9

故意弄开的，看看里面熟不熟

步骤 10

可以煎得胡一点，好吃。 像萝卜丸子的味道

菜谱创建时间：2017-04-02 20:29:50