肉松面包

作者： 手机用户1916_tnum

用料

• 高筋面粉 350克
• 鸡蛋 40克
• 酵母 4克
• 黄油 25克
• 水 100克
• 细砂糖 25克
• 盐 2克
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量
• 汤种
• 高粉 25克
• 水 125克

肉松面包的做法步骤

步骤 1

用奶锅做汤种

步骤 2

100克水中，加入4克酵母。充分搅匀，加入面粉，糖，盐，鸡蛋液，面包机十分钟，拿出来揉一下，加入黄油，面包机十分钟，拿出来，揉出膜，放入面包桶，13°的情况下，发四个小时。取出排气，55克，12个团，上下火95°，20十分钟左右

步骤 3

成品图

步骤 4

成品图

菜谱创建时间：2017-04-02 16:51:38