酸辣粉|两人份💕💕💕

作者： 食物与七

盛粉的时候酱先生说你多点，我少点， 一点都不饿… 吃的时候， 刚吃30秒， 他说好吃，然后就笑… 你笑啥？ 你吃好快，吃没了… 要不把我的也给你？ 不用…😎💕 我吃完到卧室溜了一圈出来， 便听他说， 吃前觉得一点不饿， 吃完还想吃… 你去吃点别的再？ 不了，其实一点不饿… 就是想吃想吃想吃…我懂…🌚

用料

• 红薯圆粉条 适量
• 青菜 适量（可有可无）
• 去皮花生仁 适量
• #调料#
• 生抽 一勺半
• 盐 小半勺
• 白糖 少许（一点）
• 老抽 小半勺
• 花椒粉 少许（一点）
• 干辣椒粉 一勺半（根据辣椒辣度酌情增减）
• 大蒜 一瓣
• 香醋 两勺半
• #其他
• 色拉油 适量

酸辣粉|两人份💕💕💕的做法步骤

步骤 1

粉条温水泡半个小时…软了就可以用。

步骤 2

调料（生抽、盐、干辣椒粉…）调好放一碗里～大蒜切成末也放入调料碗。

步骤 3

锅中加适量油，要比平时炒菜多一些，把花生放进去，小火爆至焦黄，这时候就酥脆了～（≧∇≦）

步骤 4

花生捞出来切碎，油倒入调好的调料汁的碗里。油还是热的，所以倒入调料碗里，会听到滋啦滋啦声音，只有这样浇出的调料汁才香。٩(๑^o^๑)۶

步骤 5

整两个大碗～(￣▽￣) 将调料汁平分倒入两个碗里，每个碗里大概有两勺半～

步骤 6

锅中烧开水，下粉丝煮熟， 筷子一夹就断就是熟了。

步骤 7

煮好的粉条分别捞在两个碗里。

步骤 8

锅里水继续烫点青菜，烫好夹出放碗里， 然后倒些汤水到两个碗里，就是煮粉丝青菜的汤～(*^◯^*) 这个时候可以尝下汤如何，不够酸可以再倒点醋，不够咸再来点生抽，不够辣可以另加点辣椒油或酱。这样…保准你成功。😈

步骤 9

撒上花生碎就可以…吃…吸溜吸溜!

步骤 10

汤我也喝几口，爽爆～

步骤 11

勺子是这样的，普通汤勺，一勺就是一平勺，一勺白砂糖约10g.放几粒花生让大家感受下大小。体贴吧我。😛

酸辣粉|两人份💕💕💕的小贴士

酸就是醋， 辣就是辣椒， 咸淡是生抽或盐， 了解这些, 百分百成功～(⌒-⌒; ) 在外面吃一碗最便宜也要七八块， 贵的要二十多， 自己做， 最多5块钱， 还是两碗～（＾∇＾）

菜谱创建时间：2017-04-02 13:37:36