削皮,选带藕节的那段,最好吃
切丁
泡冷水
焯水后冷水冲,放凉
2勺醋,2勺味极鲜生抽,1勺糖,1勺蚝油,1勺香油,1勺味霖(可有可无),几根青蒜苗调匀
等凉藕块
拌匀盛盘
细节图,在我来看大妮爱吃,就是好菜😄