牛油果虾仁意面

作者： 矛盾综合体_zymd

方子是两人份的量 借鉴原方http://www.xiachufang.com/recipe/100294034/ 省略了捣碎步骤

用料

• 意大利面 150g
• 牛油果 半个--非常大的牛油果
• 虾仁 适量
• 蒜 1瓣
• 淡奶油 70g
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

牛油果虾仁意面的做法步骤

步骤 1

水中放入适量盐、食用油（或橄榄油）烧开后投入意面，煮10分钟左右。

步骤 2

牛油果一半切片，一半切碎末（时间充足的话越碎越好 图上太大了）。蒜切末备用。

步骤 3

另起一锅 油热后放蒜末炒香

步骤 4

放入虾仁 炒至变色

步骤 5

加入碎牛油果，一点水防糊锅，倒入淡奶油

步骤 6

煮好的意面过冷水

步骤 7

意面控干水分 倒入炒锅。加入牛油果片翻炒。

步骤 8

加入盐

步骤 9

加黑胡椒

步骤 10

装盘出锅～

牛油果虾仁意面的小贴士

牛油果片如果较硬较生，可与牛油果碎同时入锅；如果已经熟软，则可最后入锅。

菜谱创建时间：2017-04-01 20:43:59