满天星（凉拌秋葵）

作者： 律厨

夏天来咯，各种凉拌菜走起！

用料

• 秋葵 15根左右
• 彩椒适量
• 麻油、生抽、醋、橄榄油

满天星（凉拌秋葵）的做法步骤

步骤 1

秋葵焯水，冷水入锅，水开后煮1-2分钟捞出晾凉（不能煮太长时间不然秋葵不脆），焯的水取适量倒入小碗中备用。

步骤 2

竖切成五角星状态，彩椒切粒着色用。准备淋的酱料：生抽、橄榄油、醋适量糖混合制成油醋汁淋上，最后滴点麻油即可。（其实秋葵横着对切淋上汁也行，只是家里有个小盆友所以切成五角星状对小盆友更有吸引力）

菜谱创建时间：2017-04-01 18:44:23