巧虎馒头

作者： 小棉花-

原配方是达人王光光光光的，大家可以搜（绵软的广式馒头） 我只是把水替换成了南瓜泥 这款低粉做的广式馒头特别的松软 很好吃 很适合宝宝吃 造型呢是参考了大猩猩小球球的巧虎面包造型 第一次做 我在蒸馒头前就画了巧虎的脸部 结果化开来了，下次一定记得蒸完再画。有宝宝的妈妈们可以尝试为孩子做一次哦

用料

• 低粉 125
• 玉米淀粉 12.5
• 酵母 2克
• 糖粉 20
• 南瓜泥 95（原味加水的话只要69克）

巧虎馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料加入面包机 揉成团

步骤 2

面包机 发酵模式 醒发1小时

步骤 3

把醒发好的馒头拿出来，我做的馒头比较迷你。 身体15克左右耳朵2克

步骤 4

另外揉一小块白色的面团 擀薄片然后用磨具按压成圆形（这几个步骤忘记拍照了，下次做的时候补发，着急的朋友可以先看大猩猩球球的原贴）我是做了原味和南瓜味两种味道的馒头 所以直接用了小块白色的面团来做这部分

步骤 5

圆形贴片服帖的包在南瓜面胚上。轻轻的就好。

步骤 6

然后放入烤箱醒发一个小时（因为我的烤箱温度比较低，所以时间略长）

步骤 7

最后二次醒发结束后，蒸完再画脸部表情。我第一次没经验 结果巧克力化开了 巧虎丑了点

步骤 8

开水上锅 大火蒸15-20分钟关火 。然后闷五分钟后再开盖

步骤 9

出炉啦～

菜谱创建时间：2017-04-01 11:51:27