黑芝麻糖包（伊莱特能量土锅）

作者： 伊莱特家味道

黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品，经常吃一些很有益处。

用料

• 面粉 200g
• 清水 100g
• 酵母 2g
• 糖 10g
• #馅料：黑芝麻粉40g、糖20g

黑芝麻糖包（伊莱特能量土锅）的做法步骤

步骤 1

备好面皮材料；

步骤 2

备好馅料材料；

步骤 3

主料全部混合，揉成光滑面团，放在温暖处发酵；

步骤 4

发酵至2倍大时，重新排气揉圆，等分6份，松弛10分钟；

步骤 5

等待的过程中将用于馅料的黑芝麻粉和糖混合；

步骤 6

取一个面团按扁，擀成5mm厚面皮，放入一勺馅料，捏成大饺子形状，醒发20分钟；

步骤 7

能量土锅中加适量水，放入蒸帘，选择“松软饭”程序，水开后放入糖包；

步骤 8

蒸10分钟左右就可以出锅啦。

步骤 9

更多美食菜谱与视频，请关注“伊莱特”微信公众号。

黑芝麻糖包（伊莱特能量土锅）的小贴士

1. 面团材料中加少许糖，有助于发酵； 2. 因为黑芝麻粉中含有一定糖份，所以减少馅料中的糖量。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

菜谱创建时间：2017-04-01 11:51:07