茶叶蛋

作者： 尼姑庵的公主

昨天跟老公突然提到前两天新闻里那个不懂茶的麻麻，把老公十万元的茶叶当成普通茶，给拿去做茶叶蛋，顿然引起味蕾，果断开冰箱做起来！忘记拍步骤照了，以后补

用料

• 鸡蛋 6个
• 茶叶 1小袋
• 八角 4个
• 老抽 适量
• 香叶 4片
• 桂皮 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

茶叶清水冲下，鸡蛋洗干净！

步骤 2

水烧开，放入茶叶各种香料调味品，继续烧开

步骤 3

放入鸡蛋，煮开，关小火慢慢熬制30分钟

步骤 4

30分钟熬制完后，用勺子把鸡蛋打破，继续小火熬制20分钟，关火，美味的茶叶蛋完成

步骤 5

美味的茶叶蛋，配上大热拔丝蛋糕，和红豆薏仁紫薯汤，太赞了

菜谱创建时间：2017-03-31 19:01:20