凉拌紫甘蓝

作者： 牛牛同志

就是为了吃，营养的吃！

用料

• 紫甘蓝 半个
• 黄瓜 半根
• 红椒 半个
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 芥末酱 少许

凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝一片一片的掰开，洗净。因为是生吃，卫生很重要。

步骤 2

紫甘蓝去除大筋，切细丝。黄瓜切丝，红椒切丝。装入盘中。

步骤 3

调汁。白醋，白糖，盐，鸡精，味精，芥末酱，加水拌匀。

步骤 4

调味汁浇在准备好的菜上，开吃喽。 这类菜最好现拌现吃

凉拌紫甘蓝的小贴士

1吃不惯芥末的朋友可以不放，调料的比例自己调配。2最简单的办法就是撒糖，开吃 3喜欢酸辣味的可以调入蒜泥和小米椒，超级爽口 4这种浇汁的做法适合各种凉拌菜，特别是家里来客人，准备的菜多，可以提前切好装盘，上桌前浇汁就好

菜谱创建时间：2017-03-31 15:44:11