炒蚕豆

作者： Ivy晴

苏锡做法

用料

• 蚕豆 连皮4斤
• 油 2大勺
• 盐 2小勺
• 糖 1大匀

炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆剥好，洗干净。尽量现吃现剥，防止皮变干。

步骤 2

油适量的多一点，高温的时候把蚕豆倒入翻炒。

步骤 3

翻炒过程中发现略干就加一点点水，继续翻炒，加过一次水后往里面加盐和糖。

步骤 4

重复翻炒的动作，感觉到豆子酥烂以后起锅

菜谱创建时间：2017-03-31 12:03:33