白糖发糕

作者： 休子青

没有鸡蛋，没有泡打粉，也可以香甜软糯

用料

• 酵母 3克
• 糖 30克
• 水 150克
• 面粉 200克

白糖发糕的做法步骤

步骤 1

水和酵母混合，静止几分钟，倒入面粉和糖中，（比较粘手我不喜欢[撇嘴]，我拿筷子搅匀）搅拌均匀后，准备一个模具，我用的六寸模具，（活底没用，下面放到一个屉布，蒸时受热均匀）把稀面团放入模具中，压平，等待发酵（2～3小时）发酵好可以装饰一下，大枣，枸杞子，葡萄干，青红丝随意撒，蒸40分钟[OK]，凉凉脱模（我做过250的面太高了，顶我锅盖上了，所以这回用200买）

菜谱创建时间：2017-03-31 05:41:31