食材准备好。
干百合清水泡发2-4小时(因为鲜百合吃完了,所以我从药店买了一些干百合)。小锅清水煮沸,放进百合焯水大约5分钟左右,捞出沥干。
冲泡型燕窝倒进保温杯或焖烧杯中(如果喜欢吃软绵的百合,也可以把焯过水的百合一同倒进杯里)
倒入100ml左右开水,焖泡15分钟,再倒入石蜂糖搅拌均匀,倒入碗里。
可以放入几粒枸杞子,享用美味吧!
百合燕窝:润肺清肺,止咳化痰,排毒,美容养颜,提高免疫力,安神镇定… 如果有鲜百合还是建议用鲜百合,口感会更好。